Na kosilu z Gregorjem Jelnikarjem v Georgie bistroju
Nedavno je na prenovljeni Čufarjevi ulici vrata odprl nov bistro, za katerim stoji ekipa prijateljev s chefom Gregorjem Jelnikarjem na čelu. Z Gregorjem sedemo... Preberi več...
Tekst: Leja Kovačič . Foto: Fika
Fika je mlado slovensko podjetje, v katerem sami razvijajo in proizvajajo prehrambne izdelke. Vsi izdelki so ročno izdelani ... Preberi več...
Tam, kjer je bila restavracija Atelje, bo zgodaj spomladi nov bistro kulinaričnih jedi za 'ugodje in lagodje na bolj fin način' izpod rok chefa Jorga Zupana.
... Preberi več...
Dada Jerovšek: V podjetništvu brez srčnosti in strasti ne moreš uspeti
Piše: Kaja Komar . Foto: arhiv Kaval Group, Triiije
Na jutranjo kavo v Lolito (na Can... Preberi več...
Piše: Aleš Čakš . Foto: arhiv NEU Residences
V NEU Residences na Kolodvorski ulici v Ljubljani bodo lahko kulinarični zanesenjaki med 22. in 24. ... Preberi več...
Chef, čigar kulinarične umetnine lahko okusite v ljubljanskih restavracijah Atelje in Breg. Atelje ima tudi Michelinovo zvezdico.
Sprašuje: R. T., foto: Sou... Preberi več...
Ekskluzivno iz Bjane: nova penina Blanc de Blancs in nova klet
Piše: Kaja Komar . Foto: arhiv Bjane
Bjana, ki jo vodita Miran in Petra Sirk, vsako leto znova postavlja standarde v svetu penin. Leta 1993 je Sloveniji pred... Preberi več...
Piše: Kaja Komar . Foto: arhiv Brina
V tujih medijih že lahko beremo, da bo tudi letos gin pijača poletja, pa naj bo to v gin toniku, negroniju, gin fizzu, g... Preberi več...
