Ko sediš pred orkestrom, ki igra na tvojih krožnikih
Mojmir Marko Šiftar, restavracija Pen Klub
Piše: Kaja Komar . Foto: Aleš Čakš, osebni arhiv (portret)
Mojmir Marko Šiftar, ki je z ekipo jeseni 2021 uspe... Preberi več...
Piše: Aleš Čakš . Foto: arhiv STO, arhiv Hiše Franko
Pri znamenitem kulinaričnem vodniku Michelin so se letos odločili takole: chefinji Ani Roš in Hiši Fran... Preberi več...
IGOR JAGODIC IN JAKOB PINTAR • Kuharska chefa
»Prišel je čas, da smo tudi v Sloveniji dobili Michelinove zvezdice, to si zaslužimo,« pove Igor Jagodic, chef iz... Preberi več...
GOSTIŠČE GRIČ - ŠENTJOŠT NAD HORJULOM
Šentjošt nad Horjulom. Kraj, ki leži na vzpetini na Notranjskem in ga obdajajo gozdovi in travniki. Narava v vsej svoji b... Preberi več...
Priljubljena postojanka za poznavalce vrhunskih burgerjev Hood Burger bo 30. januarja na svoj meni dodala Hood Burger Vegi, slastno in sočno brezmesno polpeto, ... Preberi več...
Za gostilno Žeja v Ozeljanu sem slišala že pred leti. Obiskala pa sem jih prvič šele lansko poletje. Tja me je peljal znanec, ki je tudi dober kuhar in ... Preberi več...
MOJMIR ŠIFTAR, chef v restavraciji Evergreen
Budilka mi zvoni nekaj do sedmih. Hitro vstanem in grem napol budna pod tuš. V tem tednu se mi je zvrstilo kar vel... Preberi več...
Na Cankarjevem nabrežju v Fétiche Baru ni krožnika pice, na katerem bi ostala hrustljava skorjica kislega testa. Ker je že testo tako slastno, da bi ga lahko je... Preberi več...
V Ljubljani se je 20. novembra začela nova zgodba za vse ljubitelje žlahtnih pijač in vrhunskih okusov, saj je v prestolnico prišla Brina. Ekipa, ki stoji za Od... Preberi več...
Argeta Exclusive je ponovno združila moči z vrhunskim chefom in to jesen predstavlja svojo najnovejšo, že deveto mojstrovino, ki je plod sodelovanja z enim najb... Preberi več...